Zutaten für 4 Personen:
0,5 Liter Obers
4 EL Zucker
4 Eier
250 g Schokolade
1 Kokosnuss
SONNENTOR Alles Liebe Gewürzblütenmischung
Deko: Glasnudeln, Frittierfett

Zubereitung:
Schokolade schmelzen, Eier mit Staubzucker im Wasserbad cremig schlagen bis die Masse weißlich wird. Geschmolzene Schokolade darunter mischen. Schlagobers schlagen und unter die Schokolademasse heben. Kokosnuss raspeln und ins Mousse einarbeiten, mit Alles Liebe Gewürzmischung kräftig aromatisieren. In Schalen abfüllen und kühl stellen.
Glasnudeln in heißem Fett frittieren und das erkaltete Mousse damit dekorieren; als Abschluss zart mit Alles Liebe Gewürzblütenmischung bestreuen.

Teebegleitung

Inspiration der Sinne
Goldbraun mit einem sinnlichen Duft und einer würzigen Nuance erscheint „Die Inspiration der Sinne“ in der Tasse. Der leicht herbe Geschmack des Schwarzen Tees wird durch eine sinnliche Würze nach Zimt, Vanille und Kardamom abgerundet. Ein besonders inspirativer Genuss ist die Zubereitung mit aufgeschäumter Milch, einem Löffelchen Honig und einer Prise Zimt. Mild-sinnlicher Teegenuss, verführerisch orientalisch!

Beginnend mit dem Frühstück über die köstliche Nachmittagsjause bis hin als Digestif nach einem Dinner wird Sie dieser Tee sinnlich-würzig begleiten. Durch die Schwarzteekomponente ist er wunderbarer Begleiter von Gerichten mit Getreide, deren Geschmack er abrundet. Eine verführerische Ergänzungen ist er für Desserts mit Schokolade und Nougat.