Zutaten für 4 Personen

Für den Reis
4 SONNENTOR Waldbeer-Früchtetee, Beutel
500 ml Milch
50 g SONNENTOR Bio-Rübenzucker
280 g Milchreis
Salz
Prise SONNENTOR Vanillepulver oder ein kleines Stück SONNENTOR Vanilleschote
100 g Himbeeren frisch oder tiefgekühlt

Zum Anrichten
SONNENTOR Himbeer-Sirup
4 El. Pistazien gehackt

Zubereitung
1. Tee mit 350 ml Wasser zubereiten und mit Milch und Zucker verrühren. Milchreis, Salz, Vanille mit Tee aufkochen und im geschlossenen Topf zirka 50 Min. ohne Hitze quellen lassen. Falls eine Vanilleschote verwendet wurde, diese danach entfernen.

2. Himbeeren waschen und pürieren und in den fertig gekochten Milchreis einrühren.

3. Den Beerenduftreis auf Teller anrichten, mit Himbeer-Sirup und Pistazien garnieren und servieren.

Tipp
Anstelle von Himbeeren können auch andere Beeren verwendet werden.