Ca. 500 ml

Zutaten:
4 reife Avocados
1 roter oder gelber Paprika
2 Jungzwiebel
1 EL SONNENTOR Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung
3 EL Limetten oder Zitronensaft
1 EL Sojasauce
SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz
Prise SONNENTOR Chili gemahlen

Zubereitung:

1. Avocados schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
2. Paprika feinwürfelig schneiden; Jungzwiebel fein hacken.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und zum Schluss mit Salz abschmecken.
   Schmeckt gut als Dip mit Tortillachips, Dinkelknabbereien, Gemüse oder auch als Beigabe zu warmen und kalten Häppchen.

Tipp: Schutzengelstangerl – fertigen Blätterteig in Stangen schneiden – mit Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung und Salz bestreuen und backen.