Zutaten für ca. 60 Stück

Für den Teig
125 g Dinkelvollkornmehl
1 EL Fruchtzucker
2 EL SONNENTOR Vanillezucker
Prise Salz
½ TL SONNENTOR Lebkuchengewürz
75 g Butter weich
25 g Sauerrahm (20% Fett)

Zum Belegen
200 g Schokolade mit 70% Kakaoanteil
1,5 EL Butter
1,5 El Wasser
Mandelstifte, verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte
SONNENTOR Flower Power Gewürz-Blüten-Zubereitung

Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem Teig kneten, in Frischhaltefolie einwickeln um im Kühlschrank für 1 Std. rasten lassen.
2. Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ½ cm dick ausrollen und Sterne in beliebiger Größe ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 180 °C zirka 13 Min. backen.
3. Schokolade zerbrechen und im einem Topf über Wasserdampf zergehen mit Butter und Wasser zergehen lassen.
4. Die ausgekühlten Kekse mit flüssiger Schokolade bestreichen; mit Mandelstifte, Nüsse, Trockenfrüchte oder einer Prise Flower Power Gewürz-Blüten-Zubereitung verzieren.