Zutaten:
5 Möhren
3 EL Öl
1 EL Apfelessig
Koriander
SONNENTOR Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung

Zubereitung:
Möhren grob raspeln, mit Öl (Sonnenblumen o.a. mildes Salatöl), Apfelessig, Koriander (am besten frisch als Blattgewürz), etwas Knoblauch, Salz und eine Prise Zucker o.ä. vermischen, abrunden mit der Schutzengel Gewürz-Blüten-Zubereitung, die u.a. den Koriander als Samengewürz ergänzt.

Dieses Rezept wurde vom Naturhotel Spöktal kreiert.