Produktinformation

Franzls Wildgewürz - rundet leckere Wildspezialitäten ab.
Durch das intensive Steinpilzaroma gibt das Wildgewürz dem Fleisch von Reh, Hirsch, Hase, Fasan oder Wildschwein jenen leicht herben Geschmack, den Wildfleisch-Fans lieben.
Tipp: Das Gewürz vorher im Mörser zerstoßen und das Wildfleisch am besten vorab damit beizen. Auch Wildsaucen- oder Ragouts können mit dem Gewürz verfeinert werden - dabei das Gewürz von Anfang an mitkochen.

Genuss- & Kochtipps

Diese pfeffrig-harzige Mischung mit Steinpilzaroma gibt Wildgerichten aller Art jenen unvergleichlichen Geschmack den Wildfans lieben. Auch Wildsaucen oder Ragouts verfeinert die Gewürzmischung im Nu. Dabei kann sie von Anfang an mitgekocht werden.

Wie schmeckt's

Das Wildgewürz betört mit einem intensiven Duft nach Steinpilzen, abgerundet von einer süßlich-würzigen Harznote. Diese intensiv aromatische Mischung findet man auch im Geschmack wieder, der von einer pfeffrig-harzigen Würze und einem rauchigen Aroma nach Pilzen dominiert wird.