Produktinformation

"Der Champagner der Tees"
Das Anbaugebiet Darjeeling liegt an den Südhängen des Himalaja.
Charakteristisch für den feinen Schwarztee Darjeeling ist sein besonders blumig-aromatischer und lieblich-feiner Geschmack.

Auch im Aufgussbeutel-Spender erhältlich.

Die Zubereitung von Schwarztee ist eine kleine Kunst für sich und sollte täglich neu zelebriert werden: Am besten beginnt man damit, die Kanne mit heißem Wasser auszuspülen. Danach werden die Teeblätter – wir empfehlen pro Tasse einen Teelöffel – mit frisch gekochtem Wasser überbrüht. Lässt man den Tee länger als 2 Minuten ziehen wird er herber, kräftiger und tiefer in der Farbe.

Genuss- & Kochtipps

Sein voller Geschmack, die belebende Wirkung und die wunderschöne satte Tassenfarbe machen Schwarztee zu einem würdigen Kaffeeersatz und Frühstücksgetränk. Mit seinem erdigen, etwas malzigen Geschmack ist Schwarztee aber auch ein ausgezeichneter Begleiter von Getreidegerichten. Auch zu Hirse-, Dinkel-, Buchweizen- und Bulgurgerichten schmeckt der Tee köstlich. Außerdem ist Schwarztee ein sehr guter Digestif oder kann mit etwas Mich zum Dessert serviert werden. Zu dunklen Schokoladekuchen oder Nougat Desserts ist er ein unschlagbarer Begleiter.

Wie schmeckt's

Die Tassenfarbe des Schwarztee Darjeeling ist ein goldiges Kastanienbraun mit Kupferton. Sehr vielfältig ist das Aroma des Tees blumig-herb, süß-fruchtig und malzig Nuancen finden sich darin, diese Komponenten finden sich auch alle bis auf die süß fruchtige Note im gehaltvollen Geschmack wieder.