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Saures & Pikantes
Ob Essigspezialitäten, Brotaufstriche, schmackhafte Suppen, "xunde" und inhaltsreiche Keimsaaten oder die neuen Risonnos. Bei Sonnentor finden Sie viele leckere Produkte für die saure und pikante Küche.
Ganz neu im Sonnentor-Sortiment sind die Risonnos. Das ist Einkorn abgerundet und verfeinert mit Gemüsestücken und Gewürzen in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen:
- Sonnenkuss Risonno
- Gute Laune Risonno
- Scharfmacher Risonno
Oder probieren Sie eine der vielen verschiedenen Keimsaaten, vielleicht als schmackhafte Ergänzung in einem Salat, verfeinert mit einer Marinade aus Sonnentor Himbeer-Apfelbalsamico-Essig und Kürbiskernöl!
Keimlinge stehen für einen aromatischen Geschmack und einen hohen Gehalt an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen – nicht umsonst werden sie auch als kleine Kraftpakete bezeichnet. Gut sättigend, schmackhaft und günstig in der Anschaffung, wachsen sie schnell und mit wenig Pflege das ganze Jahr über zuhause auf der Fensterbank. Besonders in der kalten Jahreszeit, in der es weniger frisches Gemüse zu kaufen gibt, sind sie so wichtige Vitaminlieferanten für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.
Gesunder Genuss, der auf der Fensterbank wächst
Als Keimlinge werden allgemein gekeimte Samen bezeichnet. Um eine perfekte Keimung zu erreichen, werden die Samen je nach Sorte bis zu zwölf Stunden in handwarmem Wasser eingeweicht und anschließend mit klarem Wasser abgespült. Damit die Keimlinge danach optimal wachsen und die Gefahr von Schimmelbildung minimiert wird, empfiehlt sich die Verwendung eines Keimgerätes. Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Sortiment an verschiedenen Keimgeräten, die das Wachstum bestens unterstützen: Von Abtropfgestellen über ein praktisches Keimglas mit Siebdeckel bis hin zu einem Kressesieb. Während des Keimprozesses müssen die Keimlinge weiterhin regelmäßig gewässert werden. Sobald sie auf eine Höhe von ca. 2 cm gekeimt sind, sind sie bereit für den Genuss. Dabei ist zu beachten, dass die Sprösslinge so rasch wie möglich verzehrt werden sollten, oder höchstens zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden können, da sie frisch am besten schmecken. Mit unseren Keimsaaten lassen sich köstliche Keime auch zuhause auf der Fensterbank sehr einfach großziehen und der Genuss der kleinen, gesunden Bio-Vitalstoffträger ist für jeden Tag garantiert.
