Bunte Bengelchen Pizza

Menge ergibt zwei kleinere Pizzen oder eine große Pizza

Zutaten:

Teig:
300 g Dinkelmehl
½ Packerl Trockengerm
½ TL SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz fein
1 TL SONNENTOR Gute Laune Gewürz-Blüten-Zubereitung
3 TL Olivenöl
150 ml Wasser

(weichen Teig mit wenig Mehl bestäuben und an einem warmen Ort gehen lassen)

Tomatensauce:
400 g Tomaten in Stücke
½ TL SONNENTOR Knoblauchgranulat
2 TL SONNENTOR Pizza- und Pastagewürz
½ rote Paprikaschote in Streifen
150 g Gemüsemais
150 g frische Champignons in Scheiben
100 g magerer Schinken
150 g Brokkoli
150 g geriebener Hartkäse oder Biogouda

Zubereitung:

Pizzateig ausrollen, auf ein Blech mit Backpapier legen, dann wird die Pizza dreigeteilt durch einen roten Paprika und verschieden belegen.

Im Backrohr bei 220 °C ca. 10 bis 15 Min. backen.