Honig, das flüssige Gold der Natur – von den Ägyptern als Tränen des Sonnengottes Ra bezeichnet, ist er auch heute noch ein „göttlicher“ Hochgenuss. Im Gegensatz zu konventionell hergestelltem Honig verzichten wir bei der Herstellung der Bio-Honige aus dem Waldviertel im Umgang mit den Bienen auf jede Art von chemischen Hilfsmitteln und die beigefügten Zutaten stammen zudem aus kontrolliert biologischem Anbau. Der reine Genuss des Honigs wird auf diese Weise garantiert. Als wahre Gaumenkitzler für jeden Anlass eignen sich unsere Honigspezialitäten sowohl zum Verfeinern unserer Tees, als auch zum Frühstück als Brotaufstrich oder als Backzutat anstelle von Zucker. Besonders mild und lieblich im Geschmack lässt sich der Bio-Honig perfekt durch weitere köstliche Zutaten ergänzen. So entstehen die herrlich-süßen Kreationen - jetzt zwei neue Sorten.

Königlicher Genuss durch wertvolle Bestandteile

Gelèe Royale und Blütenpollen setzen dem Schutzengel Blütencremehonig die Krone auf. Gelee Royale ist der Futtersaft, mit dem die Honigbienen ihre Königinnen aufziehen. Es besteht zu ca. zwei Drittel aus Wasser. Der Rest enthält wichtige Biostoffe, die der menschlichen Gesundheit sehr zuträglich sind. Blütenpollen sind die männlichen Keimzellen der Blütenpflanzen und werden in den Staubgefäßen produziert, der hauptsächlich zur Befruchtung der Blüten von den Bienen zu den Blüten getragen wird. Sie enthalten die wesentlichen Bausteine der Zelle und sind damit Ursprung für neues pflanzliches Leben und somit wahre Kraftpakete.

Der Wärmende - Blütencremehonig mit Ingwer

Der wärmende Ingwer hat eine wunderbare Harmonie im Honig gefunden. Ein doppelter nicht nur winterlicher Genuss: die Verwendung des Ingwer Honigs als Süßungsmittel. Leicht scharfer Geschmack – eine kulinarische Bereicherung für die Ingwer Liebhaber.

Milder Bio-Honig aus erlesenen Zutaten

Neben feinen Genüssen wie dem „Romantischen“ Honig mit einem zarten Geschmack und Duft nach Rosen oder dem „Sinnlichen“ Honig mit Vanille, haben wir zudem ausgefallene Kreationen wie den „Scharfmacher“ Honig mit Chili im Sortiment. Die Basis für diese drei Neukreationen bildet reiner Akazienhonig, ein klarer und flüssiger Honig, der aus den Blüten der Rubinie, auch falsche Akazie genannt, gewonnen wird. Frisch im Geschmack ist „Der Frische“ Honig. Ergänzt wird der Kräuterblütenhonig mit einem Minzezweig – ein wahrhaft belebendes Geschmackserlebnis. Besonders dekorativ auf dem Brot ist “Sonnige Grüße“, eine Mischung aus Sonnenblumen- und Blütencremehonig. Unsere Honigspezialitäten überzeugen durch ein harmonisches Zusammenspiel von reinem Bio-Honig und erlesenen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Hergestellt von einem Waldviertler Imker bleiben wir auch bei unseren Honigspezialitäten unserer Philosophie treu, auf einen engen Kontakt zu den Produzenten zu setzen. In bester Bio-Qualität und im neuen, modernen aber trotzdem traditionell gehaltenen SONNENTOR-Design, sind die Honigsorten ein wahrhaft „göttlicher“ Genuss.