Der Schnee türmt sich vor der Tür – kein Grund den Kopf hängen zu lassen, denn diese Jahreszeit hat auch ihre schönen Seiten. Neben Winterspaziergängen und Spaß im Schnee haben auch gemütliche Abende zu Hause ihren Reiz. Kerzenschein und duftender Tee lassen uns schnell die ungemütlichen Seiten des Winters vergessen. Und damit auch unsere Gesundheit nicht unter der nasskalten Witterung leidet, gibt es nur eines: Ingwer!

Gingerol – scharf gegen Schnupfen & Co.

Ingwer ist seit Jahrhunderten eine in vielen Kulturen geschätzte Heilpflanze. Er ist reich an ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen. Für den markanten Geschmack sorgt das Gingerol, ein Scharfstoffanteil, der für die Würze und die empfundene Hitze verantwortlich ist. So hilft Ingwer in allen möglichen Variationen, durch seine anregende Wirkung auf den Körper und das Immunsystem, grippale Infekte vorzubeugen und gibt Schwung und Energie. Damit ist er ideal, um auch einen Regenguss ohne anschließenden Schnupfen überstehen zu können. Wie wäre es zum Beispiel einmal mit einer dampfenden Tasse SONNENTOR Ingwer-Zitronen-Tee? Der belebt nach einem ausgiebigen Winterspaziergang auch Leib und Seele. Die Zitrone sorgt nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern versorgt den Körper zusätzlich mit Vitamin C. Wärmend ist auch der Ingwer-Vanille-Tee, aber hier sorgt die Vanille für ein milderes Aroma. Außerdem wird der milden Gewürzschote auch nachgesagt, beruhigend auf die Nerven zu wirken und Abgeschlagenheit zu bekämpfen. So wird dem Herbstblues auf dampfende Art und Weise vorgebeugt. Wer es anregend und zugleich entspannend mag, der kann sein Immunsystem auch mit einem heißen Bad pflegen. Rosenblüten, Meersalz und Ingwerstücke, kombiniert mit den ätherischen Ölen aus Rosmarin und Orangen, sind nur einige der wohltuenden Zutaten des Ingwer-Energiebades des Bioproduzenten SONNENTOR.

Ingwer – kein Unbekannter in der würzigen Küche

Aber Ingwer ist nicht nur Mittel zum Zweck gegen Schnupfen und Co. Die Wurzelknolle ist beliebt bei allen Freunden der geschmackvollen Küche. Ob Geflügel, Lamm oder Fisch, mit etwas Ingwer erhalten all diese Gerichte noch etwas Würze. In der 50 g Streudose von SONNENTOR kommt der Pep nicht nur ins Essen, sondern auch mit dem frischen Design der Dose in die Küche. Ein kleiner Tipp am Rande: Ingwer erst zum Schluss der Garzeit zufügen, ansonsten verliert die gesunde Knolle rasch an Würze. Aber auch eine Suppe aus Ingwer und Lemongras sorgt mit Geschmack und Wärme für ein gutes Bauchgefühl. Also ran an den Ingwer und den Winter genussvoll genießen!