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Mutterkümmel gem. Hildegard kbA, 40 g
Art. Nr.: 00407
2,29
Grundpreis / 100g: € 5,73
Zutaten
Mutterkümmel kbA
Produktinformation
"Der Exote unter den Kümmelfrüchten"
Er ist ein Verwandter des kultivierten Waldviertler Kümmel, von dem er sich geschmacklich allerdings stark unterscheidet. Der Mutterkümmel schmeckt würzig-süßlich und ist ein traditionell eingesetztes Gewürz in der orientalischen und ayurvedischen Küche. Schmeckt köstlich zu Kraut- und Eiergerichten sowie zu gekochtem oder gebratenem Käse. Ein Muss in der Hildegard-Küche!
Er ist ein Verwandter des kultivierten Waldviertler Kümmel, von dem er sich geschmacklich allerdings stark unterscheidet. Der Mutterkümmel schmeckt würzig-süßlich und ist ein traditionell eingesetztes Gewürz in der orientalischen und ayurvedischen Küche. Schmeckt köstlich zu Kraut- und Eiergerichten sowie zu gekochtem oder gebratenem Käse. Ein Muss in der Hildegard-Küche!
Allergiehinweis /
dieses Produkt enthält
- Umbelliferae
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert kJ:
1.708,00
Brennwert kcal:
408,00
Eiweiß g:
17,80
Kohlenhydrate g:
34,00
davon Zucker g:
6,80
Fett g:
22,27
davon ges. Fettsäure g:
0,94
Ballaststoffe g:
10,50
Natrium g:
0,15