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Pikanter-würziger Flower Power Auflauf
Neu! Ein echter Genuss!
Für 2 Personen
Zutaten:
250 g SONNENTOR Flower Power-Risonno
500 ml Wasser
2 EL Olivenöl
2 Jungzwiebelstangen
1 mittelgroßer Radicchio
500 g Topinambur
SONNENTOR Ayurvedisches Zaubersalz
Schale einer unbehandelten Zitrone
frisches Basilikum
Hartkäse
Zubereitung:
- Risonno in Olivenöl und klein geschnittenem Jungwiebelringen (samt dem grünen Teil) andünsten, mit Wasser aufgießen, aufkochen und dünsten lassen.
- Feinnudelig geschnittenen Radicchio und geschälte, dünn geschnittene Topinambur in Olivenöl in einer Pfanne andünsten, salzen und,pfeffern, mit Zitronenschale würzen.
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Über das Risonno geben, mit Basilikum und geriebenem Hartkäse Ihrer Wahl bestreuen.
