5 z 5

Badyán bio

prohřívající 
Badyán se svými osmicípými, hvězdicovitými plody je bezesporu nejhezčím kořením na trhu. Svým sladkým aroma se podobá fenyklu, je však o trochu ostřejší. Hodí se do sladkého pečiva a do kompotu. V čínské kuchyni se používá k přípravě sójové omáčky, pro přípravu polévek, dušeného masa a je nedílnou součástí slavné vietnamské hovězí polévky Pho. TIP: Badyán můžete dlouho vařit. Při přípravě kuřete vložte badyán dovnitř, aby dodal masu krásné aroma.

Pro ty, kteří chtějí vědět.:

  • Sternanis bio

    Badyán bio

Skladovat v suchu a chladu.


vegan, vegetarián

  • bio

miříkovité (Apiaceae)


Recepty

Máte otázky nebo tipy
k produktu?