• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Bio & trvalá udržitelnost

Bez palmového oleje

V problematice používání palmového oleje máme jasno. Jde to i bez něj.
© SONNENTOR

Surovina jménem palmový olej

Kupujete palmový olej? Pravděpodobně častokrát nevědomě, někdy je velmi těžké ho ve složení na výrobcích rozeznat. Palmový olej je jedním z nejčastěji používaných látek v potravinách - v slaných a sladkých sušenkách, zmrzlině, pizze, čokoládě a dalších. Kromě potravin se přidává i do čistících prostředků, šampónů, líčidel a spousty dalších výrobků. 

Důvody proč se tak často používá jsou jednoznačné - na jedné straně je to jedna z nejlevnějších rostlinných surovin a na straně druhé má dobré vlastnosti při zpracování. Při pokojové teplotě si udrží pevnou konzistenci, dlouhou trvanlivost a je bez chuti, což je ideální pro výrobu ořechových krémů apod.

SONNENTOR palmový olej používal, ale zcela jsme upustili od jeho použití. Ptáte se proč?

Mnohostranné využití oleje a tím rostoucí poptávka způsobuje, že musí být plochy pro pěstování palmy olejné, ze které se olej získává, neustále rozšiřovány. Ty se nacházejí v oblastech deštných pralesů, protože palmy olejné potřebují vysokou vlhkost, teploty a spoustu pozemků. Jen v Rakousku se spotřebuje přibližně 50 000 tun oleje ročně. 

V posledních letech bylo proto kvůli palmovému oleji zničeno 15 milionů hektarů deštného pralesa. Palmový olej je proto jako žádný jiný produkt, synonymem pro ničení přírody. Téměř každý zná fotografie s buldozery v deštných pralesích. Prospěch z palmového oleje mají bohužel pouze velké obchodní společnosti, zatímco příroda, zvířata i původní obyvatelé na pěstování palem tvrdě doplácejí ohněm a bolestí.

Nepustíme nikoho k palmě.

​​​​​​My máme jasno: zničení děštných pralesů nechceme podporovat. Proto jsme jsme více než rok krok za krokem hledali náhradu pro naše keksy, tyčinky a krekry. Píle našich zaměstnanců se nakonec vyplatila - nepoužíváme palmový olej a stojíme si za tím. 

Používáme slunečnicový olej, olivový olej a kakaové máslo - vše samozřejmě bio.