Bylinkový ráj je turistický cíl, který funguje již deset let a je součástí výrobní společnosti Sonnentor s.r.o. Naše firemní moto je Tady roste radost a právě takový by měl být dojem z návštěvy u nás. Naší misí je vytvořit pozitivní vztah všech návštěvníků ke značce SONNENTOR.
Největší rozdíl oproti standardnímu provozu je naše spojení s výrobní firmou, což logicky přináší drobná omezení, ale na druhou stranu nám dává i velkou míru stability, kterou jsme pocítili především v průběhu covidu.
Provoz je celoroční, zavíráme jen na Vánoce a Velikonoce. Hlavní sezóna začíná v květnu a trvá nám až do listopadu. Největší intenzity návštěvnost dosahuje přes léto. Nejnáročnější jsou víkendy v září a říjnu, kdy se ve vinařské obci Čejkovice rojí davy turistů. I v těchto dnech je potřeba zajistit, aby se našim hostům dostalo „slunečního“ standardu a oni odcházeli s úsměvem na rtech, i když tu byla hlava na hlavě. Dost často je to o improvizaci, správném obsazení směn a především o udržení dobré nálady v týmu.
V rámci své pozice se budeš starat o několik malých týmů (recepce, prodejna, kavárna, výroba dezertů), které jsou do určité míry soběstačné. Každý tým má svého vedoucího, který zajišťuje základní fungování. My hledáme někoho, kdo to všechno zastřeší, bude řešit personální a provozní záležitosti a bude spojkou celého provozu Bylinkového ráje s dalšími částmi SONNENTORU jako je údržba, IT, ekonomické oddělení, ale i obchodní oddělení a marketing kvůli prezentaci našich produktů.
Lidé k nám nechodí jen pro čaj do prodejny nebo dezert v kavárně, ale především za exkurzí do výroby. Od dubna 2023 budeme otevírat zbrusu novou nádhernou exkurzní trasu, která bude obrovským lákadlem pro návštěvníky.
Exkurze máme celoročně a nabízíme spoustu různých typů: pro malé děti, pro školy, s přednáškou o udržitelnosti nebo s ochutnávkou čajů. Nabízíme i pronájem našich prostor. Celoročně organizujeme také velké množství akcí, jarmarků a workshopů. Exkurze ani akce organizovat nebudeš, nicméně budeš v úzké spolupráci s lidmi, kteří to mají na starost.
V našem Bylinkovém ráji zaměstnáváme cca 25 lidí a většina z nich pracuje v provozu. Naše otevírací doba se pohybuje mezi 9.00 a 18.00 hodinou, záleží na konkrétním dni. Nepracujeme na krátký dlouhý týden, směny se skládají po domluvě a je v nich velká míra flexibility, která vyhovuje našim kolegům a berou to jako velký benefit.
Chtěli bychom, abys byl úzce propojen s děním v provozu, neznamená to však, že tu budeš muset být každý víkendový den. Do velké míry to bude záležet na tobě.
Náš tým si před rokem zvolil své hodnoty, které jsou pro něj důležité a podle kterých chce fungovat: Rodinný kolektiv, Dobrá nálada, Otevřenost, Vstřícný přístup a Spolupráce.
Zde je malá video ochutnávka a pozdrav pro tebe: