Rodina Pospíšilova

Rodinná farma, nacházející se v obci Holubí Zhoř na Vysočině, se specializuje kromě chovu hospodářských zvířat, pěstování zeleniny a jiných plodin i na pěstování bylinek do našich čajových směsí. Manželé Pospíšilovi mají velkou rodinu, radost jim dělá jejich pět dětí a spousta přátel. Ti případně pomohou s neodkladnými pracemi, které k pěstování prostě patří, nebo když je třeba poradit s opravou stroje. Svou práci dělají s láskou a pohled na krásně barevné a pestré pole je pro ně velkým potěšením.

KDE HOSPODAŘÍTE?

Naše hospodářství se nachází kousek od Velké Bíteše na Žďársku, v nadmořské výšce kolem 500 m nad mořem. Obhospodařujeme 22,5 ha, z toho je 15 ha orné půdy. Chováme prasata, krávy, kozy, ovce, ale žádná velká stáda, jen po pár kusech. Zvířata jsou naše srdeční záležitost. Radost nám dělají také slepice, psy a kočky. Kromě chovu zvířat se zabýváme pěstováním zeleniny, máku, brambor, bylinek, krmné plodiny nevyjímaje, protože zvířata potřebují krmení. Na necelém 1 ha máme založený ovocný sad, s jehož rozšiřováním bychom chtěli pokračovat.

JAKÁ JE HISTORIE VAŠEHO STATKU?

Pospíšilovi hospodaří na této farmě již několik generací. Po vzniku družstva však byli nuceni s hospodařením přestat. V roce 1993 rodina pozemky restituovala a od této doby zde znovu hospodaříme. A od roku 2006 ekologicky. Umělá hnojiva ani pesticidy se při pěstování plodin moc nepoužívaly ani předtím, tak se přechod na ekologický režim nabídl sám.

KDY JSTE ZAČALI BYLINKY PĚSTOVAT A JAKÉ? 

Spolupracujeme s vámi od roku 2008 a dodáváme vám zářivý měsíček, krásně modrou chrpu nebo list ostružiny z volného certifikovaného sběru. Když je dobrý rok, pěstujeme pro vás i sléz.