© SONNENTOR

Albánie

V mírném pásmu Albánie panují ideální podmínky pro pěstování středozemních bylinek. To, čemu se příliš nedaří v našem klimatickém pásmu, tady pod horkým albánským sluncem roste do plné chuti.

Albánie působí jako země plná úskalí a rizik, ale touha poznat tuto zemi a podpořit místní pěstitele byla velmi silná. Lidé se tu v bylinách dobře vyznají. Vědí, jak je správně pěstovat a sklízet. SONNENTOR se připojil k projektu ADA, jehož cílem bylo zlepšit životní podmínky albánských zemědělců. Do projektu bylo zapojeno 400 zdejších pěstitelů a 20 z nich nadchla filozofie SONNENTORU natolik, že přešli do režimu ekologického zemědělství. A tak vznikla v roce 2007 dlouhodobá spolupráce s firmou SONNENTOR. Každoročně se na pěstování podílí dalších sto osob, čímž vznikají další pracovní místa pro ty, kteří sbírají bylinky z volného sběru v horských oblastech.

 SPOLUPRÁCE PLNÁ DOBRODRUŽSTVÍ 

Náš místní partner Endrit Kullaj  je nadšený pěstitel a podporovatel ekologie. Při polních pracích mu pomáhá celá jeho rodina a v čase sklizně má k ruce další pomocníky. Například sběr chrpy probíhá tak, že květy jsou ručně opatrně otrhávány, což se mnohde ve světě dělá již jen strojově.

 ROČNE ODEBEREME 10 TUN TÉTO BYLINKY

Sedláci v Albánii nemají k dispozici žádné stroje, v lepším případě  vlastní malý traktor. Setí, vytrhávání plevele nebo sklizeň - to vše se provádí zásadně ručně. Políčka s chrpou se nachází v oblasti, kde není ani stopa po zpevněných silnících nebo mostech. Pro přepravu se používají osli nebo krávy a jiné prostředky. Kdo se chce dostat přes řeku, musí ji přebrodit na mělkých místech. 

 

Pracovníci SONNENTORU dvakrát i třikrát ročně navštěvují biopěstitele, jsou s nimi v úzkém kontaktu, poznávají místní podmínky i kulturu. Je to dlouhodobý proces získávání vzájemné důvěry, který postupně vedl k zakořenění SONNENTORU v této zemi.

Pro ty, kteří chtějí vědět více

Bohnenkraut bio
Saturejka bio
Erdbeerblätter bio
Jahoda list bio
Haselnussblätter bio
Líska list bio
Lorbeerblätter bio
Bobkový list bio
Rosmarin bio
Rozmarýn bio
Zitronenverbene bio
Verbena citronová bio
Lindenblüten bio
Lípa květ bio
Ringelblumen bio
Měsíček bio
Malvenblüten bio
Sléz květ bio
Kornblumen bio
Chrpa květ červená bio
Hagebutten bio
Šípek bio
Himbeerblätter bio
Malina list bio
Löwenzahnblätter bio
Pampeliška bio
Brombeerblätter bio
Ostružina list bio
Wacholderbeeren bio
Jalovec bio
Sonnenblumenblätter bio
bio
Griechischer Bergtee bio
Řecký horský čaj bio
Holunderblüten bio
Černý bez květ bio
Salbei bio
Šalvěj bio
Lavendel bio
Levandule bio

Suroviny pěstitele můžete najít i v těchto produktech (není to ovšem pravidlem):

Anděl strážný bio porcovaný dvoukomorový

95 Kč
352 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
352 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Šípek - ibišek bio porcovaný dvoukomorový

100 Kč
185 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
185 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH

Provensálské koření bio krabička

65 Kč
325 Kč/100g
Cena vč. 15 % DPH
325 Kč/100g

Cena vč. 15 % DPH