• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR

Albánie - souznění tradic a lidského nadšení

V mírném pásmu Albánie panují ideální podmínky pro pěstování středozemních bylinek. To, čemu se příliš nedaří v našem klimatickém pásmu, tady pod horkým albánským sluncem roste do plné chuti.
 

Albánie působí jako země plná úskalí a rizik, ale touha poznat tuto zemi a podpořit místní pěstitele byla velmi silná. Lidé se tu v bylinách dobře vyznají. Vědí, jak je správně pěstovat a sklízet. SONNENTOR se připojil k projektu ADA, jehož cílem bylo zlepšit životní podmínky albánských zemědělců. Do projektu bylo zapojeno 400 zdejších pěstitelů a 20 z nich nadchla filozofie SONNENTORU natolik, že přešli do režimu ekologického zemědělství. A tak vznikla v roce 2007 dlouhodobá spolupráce s firmou SONNENTOR. Každoročně se na pěstování podílí dalších sto osob, čímž vznikají další pracovní místa pro ty, kteří sbírají bylinky z volného sběru v horských oblastech.

 Spolupráce plná dobrodružství

Náš místní partner Endrit Kullaj  je nadšený pěstitel a podporovatel ekologie. Při polních pracích mu pomáhá celá jeho rodina a v čase sklizně má k ruce další pomocníky. Například sběr chrpy probíhá tak, že květy jsou ručně opatrně otrhávány, což se mnohde ve světě dělá již jen strojově.

SONNENTOR ročně odebere přibližné 10 tun této byliny.

Sedláci v Albánii nemají k dispozici žádné stroje, v lepším případě  vlastní malý traktor. Setí, vytrhávání plevele nebo sklizeň - to vše se provádí zásadně ručně. Políčka s chrpou se nachází v oblasti, kde není ani stopa po zpevněných silnících nebo mostech. Pro přepravu se používají osli nebo krávy a jiné prostředky. Kdo se chce dostat přes řeku, musí ji přebrodit na mělkých místech.  

Pracovníci SONNENTORU dvakrát i třikrát ročně navštěvují biopěstitele, jsou s nimi v úzkém kontaktu, poznávají místní podmínky i kulturu. Je to dlouhodobý proces získávání vzájemné důvěry, který postupně vedl k zakořenění SONNENTORU v této zemi.

Pro ty, kteří chtějí vědět více

Bohnenkraut bio | © SONNENTOR
Saturejka bio
Haselnussblätter bio | © SONNENTOR
Líska list bio
Lorbeerblätter bio | © SONNENTOR
Bobkový list bio
Basilikum bio | © SONNENTOR
Bazalka bio
Rosmarin bio | © SONNENTOR
Rozmarýn bio
Oregano bio | © SONNENTOR
Dobromysl bio
Malvenblüten bio | © SONNENTOR
Sléz květ bio
Ringelblumen bio | © SONNENTOR
Měsíček květ bio
Kornblumen bio | © SONNENTOR
Chrpa květ bio
Hagebutten bio | © SONNENTOR
Šípek oplodí bio
Kamille bio | © SONNENTOR
Heřmánek bio
Wacholderbeeren bio | © SONNENTOR
Jalovec bobule bio
Griechischer Bergtee bio | © SONNENTOR
Řecký horský čaj bio
Holunderblüten bio | © SONNENTOR
Černý bez květ bio
Lavendel bio | © SONNENTOR
Levandule bio
Erdbeerblätter bio | © SONNENTOR
Jahoda list bio
Zitronenverbene bio | © SONNENTOR
Verbena citronová bio
Käsepappel (Blaue Malve) bio | © SONNENTOR
Sléz nať bio
Brombeerblätter bio | © SONNENTOR
Ostružina list bio
Sonnenblumenblütenblätter bio | © SONNENTOR
Slunečnice okvětní plátky bio
Salbei bio | © SONNENTOR
Šalvěj bio
Lindenblüten bio | © SONNENTOR
Lípa květ bio

Tyto suroviny můžete najít i v těchto produktech:

Uvolnění sypané bio

105 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Lípa květ bio porcovaný dvoukomorový

77 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH