pěstitelé

Albánie - souznění tradic a lidského nadšení

V mírném pásmu Albánie panují ideální podmínky pro pěstování středozemních bylinek. To, čemu se příliš nedaří v našem klimatickém pásmu, tady pod horkým albánským sluncem roste do plné chuti.

Rozmarýn

Albánie působí jako země plná úskalí a rizik, ale touha poznat tuto zemi a podpořit místní pěstitele byla velmi silná. Lidé se tu v bylinách dobře vyznají. Vědí, jak je správně pěstovat a sklízet. SONNENTOR se připojil k projektu ADA, jehož cílem bylo zlepšit životní podmínky albánských zemědělců. Do projektu bylo zapojeno 400 zdejších pěstitelů a 20 z nich nadchla filozofie SONNENTORU natolik, že přešli do režimu ekologického zemědělství. A tak vznikla v roce 2007 dlouhodobá spolupráce s firmou SONNENTOR. Každoročně se na pěstování podílí dalších sto osob, čímž vznikají další pracovní místa pro ty, kteří sbírají bylinky z volného sběru v horských oblastech.

 Spolupráce plná dobrodružství

Náš místní partner Endrit Kullaj  je nadšený pěstitel a podporovatel ekologie. Při polních pracích mu pomáhá celá jeho rodina a v čase sklizně má k ruce další pomocníky. Například sběr chrpy probíhá tak, že květy jsou ručně opatrně otrhávány, což se mnohde ve světě dělá již jen strojově.

Řecký horský čaj

SONNENTOR ročně odebere přibližné 10 tun této byliny.

Sedláci v Albánii nemají k dispozici žádné stroje, v lepším případě  vlastní malý traktor. Setí, vytrhávání plevele nebo sklizeň - to vše se provádí zásadně ručně. Políčka s chrpou se nachází v oblasti, kde není ani stopa po zpevněných silnících nebo mostech. Pro přepravu se používají osli nebo krávy a jiné prostředky. Kdo se chce dostat přes řeku, musí ji přebrodit na mělkých místech.  

Pracovníci SONNENTORU dvakrát i třikrát ročně navštěvují biopěstitele, jsou s nimi v úzkém kontaktu, poznávají místní podmínky i kulturu. Je to dlouhodobý proces získávání vzájemné důvěry, který postupně vedl k zakořenění SONNENTORU v této zemi.

  • Saturejka bio

    Saturejka bio

  • Líska list bio

    Líska list bio

  • Bobkový list bio

    Bobkový list bio

  • Bazalka bio

    Bazalka bio

  • Rozmarýn bio

    Rozmarýn bio

  • Dobromysl bio

    Dobromysl bio

  • Sléz květ bio

    Sléz květ bio

  • Měsíček květ bio

    Měsíček květ bio

  • Chrpa květ bio

    Chrpa květ bio

  • Šípek oplodí bio

    Šípek oplodí bio

  • Heřmánek bio

    Heřmánek bio

  • Jalovec bobule bio

    Jalovec bobule bio

  • Řecký horský čaj bio

    Řecký horský čaj bio

  • Černý bez květ bio

    Černý bez květ bio

  • Levandule bio

    Levandule bio

  • Jahoda list bio

    Jahoda list bio

  • Verbena citronová bio

    Verbena citronová bio

  • Sléz nať bio

    Sléz nať bio

  • Ostružina list bio

    Ostružina list bio

  • Slunečnice okvětní plátky bio

    Slunečnice okvětní plátky bio

  • Šalvěj bio

    Šalvěj bio

  • Lípa květ bio

    Lípa květ bio