© SONNENTOR

Barevné kaše pro šedá rána

Červená řepa, Kardamom a Kurkuma přinášejí chutě a barvy do vaší kuchyně! Začněte svůj den růžově, nebo raději zlatě?

V zimě je k snídani teplá kaše skvělou variantou. S novou řadou Latte přichází barvy do vašich talířů. Červená řepa ladí s kokosem a kardamom má rád oříšky. A to že kurkuma si moc dobře rozumí s pomerančem už není žádné tajemství. Jejich chutě se skvěle doplňují a navíc je to doslova vitamínová bomba.

Miska plná barevné kaše

Začínáme den teplou snídaní, díky které odoláváme nepřízni počasí a jsme pak skvěle připraveni na nový den. Kaše z ovesných vloček, pohanky nebo jáhel vás nasytí a poskytne důležitou vlákninu. Rostlinný nápoj dodá kaši navíc příjemný chuťový tón.

3 2 1 Kaše

Lahodná domácí kaše pouze se třemi ingrediencemi.

  1. Vločky ovesné nebo špaldové, jáhly
  2. Mléko nebo rostlinný nápoj
  3. Lžička Červená řepa, Kardamom nebo Kurkuma Latte

Kaši si můžete doladit ovocem, semínky, oříšky, medem nebo javorovým sirupem.

© SONNENTOR

Kokosová kaše s červenou řepou

Kokosové mléko a nastrouhaný kokos doplňují červenou řepu o exotické tóny. Samotná barva jí dělá snídani snídaní! Jako základ jsme použili ovesné vločky, protože jsou na přípravu kaše nejrychlejší. Ale můžete jí nahradit libovolně - pohankou, jáhly nebo quinoou, musíte je jen trochu déle povařit.

Přísady pro 2 osoby:

  • 100 g ovesných vloček
  • 300 ml kokosového nápoje 
  • 2 lžičky Červená řepa Latte
  • 2 lžíce strouhaného kokosu

Příprava: Ovesné vločky opražte na pánvi dokud se nerozvoní. Zalijte kokosovým nápojem a snižte plamen. Nechte pár minut nabobtnat a promíchávejte. Nakonec odstavte z plamene, přidejte směs Červená řepa Latte, kokos a rozdělte do dvou misek.

Oříšková kaše s kardamomem

Holunder | © SONNENTOR

Ovesné a pohankové vločky s ořechy, to je lahodná kombinace. Příjemná lehce kořeněná chuť s oříšky, které se postarají o křupavost, ale také obsahují spoustu zdravých tuků a jsou důležité pro činnost mozku. Kdo má raději sladší, přidá javorový sirup.


Přísady pro 2 osoby

  • 100 g špaldových vloček
  • 300 ml ovesného nápoje
  • 2 lžíce nasekaných oříšků (lískové, mandle, vlašské)
  • 1 lžička Kardamom Latte
  • 1 banán
  • javorový sirup

Příprava: Vločky opražte na pánvi dokud se nerozvoní. Přidejte ovesný nápoj a míchejte dokud se nevytvoří pěkná kaše. Pak přidejte Kardamom Latte a oříšky. Rozdělte do dvou misek, ozdobte ořechy, kousky banánu a přelijte javorovým sirupem.

Kurkumová kaše s pomerančem

Zdravá a lahodná kombinace. Vitamíny a antioxidanty s kurkumou a červeným pomerančem udělají váš den grandiózním. Červené pomeranče vydrží jen krátce, proto když je oloupete, dlouho s nimi neotálejte.

Kurkuma | © SONNENTOR

Přísady:

Příprava: Jáhly pečlivě propláchněte. Dejte je do hrnce spolu s ovesným nápojem a šťávou z červeného pomeranče a lehce na mírném plameni asi 30 min povařte. Dochuťte směsí Kurkuma Latte a skořicí.

Červená řepa, kardamom a kurkuma

Kurkuma Latte

Zlaté mléko již určitě znáte. Má kořeny v ajurvédské kuchyni a je považováno za čistící a povzbuzující. Kurkuma je zodpovědná nejen za krásnou žlutou barvu, ale také působí protizánětlivě a je skvělým antioxidantem.

© SONNENTOR

Červená řepa Latte

Kořeněné Kardamom Latte

Mysli růžově - červená řepa je báječná zelenina, díky které má toto Latte jedinečnou růžovou barvu. Skvěle chutná v rostlinném nápoji, ale pasuje také výborně k dezertům, krémům a koláčům - ale hlavně v kombinaci s čokoládou! 

Přísady na 2 sklenice Červené řepy Latte s pomerančem:

Volitelné

  • 2 lžíce mléčné pěny
  • minerální voda

Příprava: Dobře promíchejte šťávu z pomeranče se směsí Červená řepa Latte, nejlépe vám to půjde v šejkru. Rozdělte do dvou malých skleniček a ozdobte mléčnou pěnou. Pro osvěžující snídaňový nápoj zalijte směs Červené řepy Latte a pomeranče minerální vodou. 

Díky tomu, že je Kardamom Latte méně sladké a jemně kořeněné, perfektně se hodí k espressu. Kardamom zahřívá a působí příznivě na krevní oběh, ideální koření do zimního období. Ke Kardamom Latte se báječně hodí oříšková kešu pěna se skořicí a kardamomové pletýnky.

Anispfeffer | © SONNENTOR

Přísady pro cca 10 kardamomových pletýnek

  • 250 ml mléka
  • 1/2 kostky droždí (nebo balíček sušeného)
  • 1 vejce
  • 425 g mouky
  • 50 g kokosového cukru
  • 1 lžička kardamomu
  • špetka soli
  • 75 g změklého másla

Náplň:

  • 100 g změklého másla
  • 75 g cukru
  • 1 lžička Kardamom Latte
  • mléko k potření
  • cukr

Příprava: Zahřejte mléko a rozpusťte v něm máslo. Do mléka přidejte droždí (pozor mléko nesmí mít více než 50°C. Poté smíchejte směs mléka a droždí s ostatními přísadami v hladké těsto, přikryjte a nechte na teplém místě kynout cca 1 hodinu.

Na náplň smíchejte změklé máslo s cukrem a kořením. Těsto rozdělte na dva stejné díly a na pomoučené desce vyválejte v obdélníky. Náplní potřete jeden obdélník těsta a druhým obdélníkem jej zakryjte - na krajích zatlačte, aby se těsto spojilo. Nakrájejte na 10 stejných pásků a tvarujte dle fantazie, např. do uzlíku apod. Dejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete mlékem a posypte krystalovým cukrem. Nechte ještě asi 30 minut kynout a poté pečte při 180°C cca 20-25 minut. Po vychladnutí vychutnávejte nejlépe s šálkem Kardamom Latte.

Kardamom Latte s oříškovou kešu pěnou a skořicí

Vanille | © SONNENTOR

Přísady pro 2 osoby:

  • 2 hrnky ovesného nápoje
  • 2 lžičky Kardamom Latte
  • 1 lžička kešu ořechového másla
  • špetka skořice
  • 1 espresso

Příprava: Zahřejte ovesný nápoj a rozmíchejte v něm směs Kardamom Latte. Ořechové kešu máslo smíchejte se špetkou skořice a 2 lžícemi espressa. Ovesný nápoj s Kardamom Latte ozdobte mléčnou pěnou a nahoru přidejte kešu směs.

Tipy a recepty pochází z blogu nudlholz.at.

Kurkuma Latte zázvor bio krabička

125 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Kurkuma Latte vanilka bio krabička

125 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Kardamom Latte bio dóza

160 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Červená řepa Latte bio krabička

125 Kč

Cena vč. 15 % DPH