© SONNENTOR

Uchovejte si čerstvé bylinky

Není nad čerstvé bylinky.

 I v SONNENTOR zahrádce bylinky předvedli svou krásu a byla by velká škoda, je nevyužít. Vždyť není nic krásnějšího, jak rovnou od sporáku vyjít do zahrádky, terasu či balkon a utrhnout si čerstvou bazalku, rozmarýn, tymián, libeček, petrželku, kopr nebo majoránku a vykouzlit tak krásně voňavý pokrm. No, ale co v zimě? Na zahrádce bylinky potichoučku odpočívají pod bílou peřinou a bylinky v hrncích z balkonu jste už dávno vypotřebovali. Ti, kteří mají tu možnost, si bylinky nasuší. Někdo je zabalí do sáčku a dá do mrazáku. Ale tímto způsobem se bylinky hodně vysuší, až spálí mrazem.

Lindenblüte Sonnentor | © SONNENTOR

Šetrnější způsob mražení bylinek je v olivovém oleji, kdy si bylinky zachovávají čerstvou chuť a jsou před přímým mrazem chráněny. A není to nic složitého. Nám se nejvíc osvědčila nádoba na tvorbu ledových kostek. Takže vám stačí jen nádobka, olivový olej a vaše oblíbené bylinky. A teda samozřejmě místo v mrazáku.

Bylinky můžete zmrazovat jednotlivě nebo i více druhů bylinek najednou v jedné kostičce. Po zmražení kostičky vyklopíte, uložíte do zavírací dózičky a dále uchováváte v mrazáku. A nádobka na led je připravena na další várku bylinek, které se už nemůže dočkat olivového potěšení.

Brennessel Sonnentor | © SONNENTOR

Následně máte po celou zimu zásobu čerstvých bylinek, které používáte do vašich oblíbených pokrmů. Navíc bylinky olivový olej krásně ovoní.

Přejeme krásně voňavou zábavu!