© SONNENTOR

Zchlaďte se zevnitř

Tyto byliny a koření Vám přinesou příjemné ochlazení – zevnitř.
Pfefferminze | © SONNENTOR

Když rtuť na teploměru bez zastavení stoupá, připadáme si občas jako uprostřed pouště. Kdybychom tak nemuseli pracovat a jen tak ležet. Bohužel to nejde a musíme si najít jiný způsob, jak vysoké teploty obelstít. Co takhle zkusit to jídlem?


Jemné, ale účinné tipy nám nabízí staroindická ayurvédská kuchyně. V době horka doporučuje koření jako kardamom, koriandr a fenykl. Vedle dalších pozitivních účinků (povzbuzují trávení a potlačují plynatost) umí také tato kořenící trojka ochladit tělo. Doporučujeme zkombinovat s dalšími potravinami podobného příjemného účinku: jogurtem, žampiony, lilkem, paprikou, cuketami, rajčaty, brokolicí, pohankou, prosem a ovocem (především citrusovými plody).

Nejen koření však dokáže ochladit. Také byliny mohou být během letních dnů nápomocné proti pocení: mezi ně patří řeřicha, libeček, šťovík nebo řebříček. Dobrým nápadem je také připravit si ledový čaj z osvěžující máty peprné. Přesto mějte na paměti: čím studenější nápoj vypijete, tím náročnější práci připravíte svému tělu, které musí tekutinu ohřát na teplotu zhruba 37 °C. S vypětím sil se pak logicky objeví i krůpěje potu. Podobně to dopadá i s chutnou zmrzlinou. Bohužel.