Recept
Čokoládová pěna
Tato čokoládová pěna s mandlemi je lepší než jakákoliv pralinka.
ca.
Složení
- 60 g mandlového pyré
- 30 g Agáve sirupu
- 100 g 70% čokolády
- 70 g másla
- 100 ml mléka
- Vanilka
- 1 sklenička marmelády
Příprava
-
Všechny přísady kromě čokolády zahřívejte na mírném ohni v pánvičce (nesmí vřít).
-
Čokoládu nalámejte na kousky, přidejte k ohřívané hmotě a míchejte dokud se čokoláda nerozpustí. Pak nalejte do malých skleniček a nechte vychladnout.
