• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Dobrá miska

Úžasně rozmanité jídlo s lahodnými přísadami!
5 z 5
  • veganské
  • vegetariánské
  • bez lepku
  • bez laktózy
Pro 2 Osob/y
ca. 35 minut

Složení

Miska:
  • 150 g Quinoa
  • 400 ml vody
  • 1 hrst mořských řas
  • sójová omáčka
  • 1 malý brokolice
  • 1 sladký brambor
  • 1 konzerva cizrny
  • olivový olej
  • 2 lžičky Sbohem, soli!
  • 1 lžička Kmín
  • 4 ks Shitaake hub
  • 1 avokádo
  • 1 hrst baby špenátu
  • 1 hrst klíčků
  • 1 hrst konopného semínka
Zázvorový krém:
  • 1 stonek brokolice
  • 1 jablko
  • 1 cm čerstvého zázvoru
  • 1,5 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce balsamikového octa
  • 1 lžíce hruškovo-zázvorového octu
  • Agave sirup
  • 1 lžička ostré hořčice

Sbohem, soli! Zeleninová bio krabička

83 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Quinou umyjte a uvařte ve vodě do měkka. Řasy namočte, poté sceďte a ochuťte sójovou omáčkou. Růžičky brokolice a kapusty poduste doměkka. 
  1. Brambor oloupejte a nakrájejte na kostičky, cizrnu slejte a dejte do zapékací misky. Pokapejte olivovým olejem, přidejte 2 lžičky koření Sbohem soli, kmín, promíchejte a dejte zapéct asi na 15 minut.
  1. Houby nakrájejte, posypte kořením Sbohem soli a osmažte na olivovém oleji. Avokádo nakrájejte na plátky. Na zázvorový krém smíchejte všechny ingredience v mixéru na mírných otáčkách.
  1. Quinou, brokolici, mořské řasy, houby, avokádo, mladý špenát, brambory a cizrnu uložte do misky. Zalejte zázvorovým krémem a ozdobte konopným semínkem.

Další naše produkty k receptu:

Kmín celý bio krabička

55 Kč

Cena vč. 15 % DPH