• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Dušené hovězí maso v kořeněné omáčce

S naší novou pyramidkou koření na zvěřinu a dušené maso.
Nemá hodnocení
  • bez lepku
Pro 2 Osob/y
ca. 4 hodiny

Složení

  • 500 g hovězího masa
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks celeru
  • 1 ks cibule
  • 150 ml červeného vína
  • 400 ml vody
  • 1 lžička Ayurvédská kouzelná sůl
  • 1 ks Zvěřina a dušené maso koření v pyramidce
  • troška zakysané smetany
  • troška šlehačky
  • troška brusinek

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Hovězí maso zprudka osmažte na oleji. Maso vyndejte z hrnce a na výpeku osmažte na kostky nakrájenou mrkev, celer, cibuli a podlijte červeným vínem. Následně přidejte vodu, sůl, koření v pyramidce a krátce povařte. Pak přidejte maso a vařte na mírném ohni ještě 2 hodiny a 45 minut. Po uvaření vyndejte maso a pyramidku koření. Uvařenou zeleninu rozmixujte, maso nakrájejte na kostičky a vložte spět do omáčky.
  1. Omáčku můžete ještě zjemnit smetanou nebo šlehačkou a brusinkami.
  1. Podávejte s knedlíkem nebo bramborami.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH