• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Knedlíky s omáčkou z lišek

Klasické jídlo z Rakouska – jednoduché a velmi chutné!
5 z 5
  • vegetariánské
Pro 6 Osob/y
ca. 1 hodina

Složení

Knedlíky:
Omáčka:
  • 500 g lišek
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce mouky
  • 250 ml zakysané smetany
  • 250 ml šlehačky
  • 2 lžíce nasekané petrželové natě

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Cibuli nakrájejte najemno a osmažte na oleji. Zahřejte mléko a nalejte ho na na kostičky nakrájené housky. Přidejte osmaženou cibuli, vejce, koření, rukama vypracujte těsto a tvarujte knedle.
  1. Zapékací mísu vymažte olejem, knedle do ní uložte, přikryjte hliníkovou folií a dejte zapéct na 170 °C na 30 minut. Poté podlejte troškou vody a pečte dalších cca 15–20 minut.
  1. Omáčka: Lišky očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibulku nakrájejte najemno a společně s liškami osmahněte na oleji. Poprašte moukou, podlejte smetanou a šlehačkou, přidejte petrželku a krátce povařte. Osolte, opepřete.

Další naše produkty k receptu:

Muškátový oříšek mletý bio krabička

95 Kč

Cena vč. 15 % DPH

Pepř černý celý v mlýnku bio

115 Kč

Cena vč. 15 % DPH