Recept
Leandrovo ovoce v tvarohovém kabátku
Zralé švestky chutnají výborně, obzvlášť s tvarohovým kabátkem!
ca. 35 minut
Složení
- 500 g tvarohu
- 4 žloutky
- vanilka
- Síla květů - směs květů a koření
- 1 lžička citronové kůry
- 90 g ovocného cukru
- 50 g vanilkového pudingu
- 3 bílky
- 1 hrst ostužin
- 1 hrst hroznů
- 8 švestek
Příprava
-
Tvaroh, vanilkový prášek a žloutky vyšlehejte do krémové konzistence. Citronovou kůru, ovocný cukr, lžičku koření Síla květů a vanilkový pudink smíchejte. Z bílků a zbylého cukru vyšlehejte sníh a zamíchejte do tvarohu.
-
Čtyři žáruvzdorné misky vytřete máslem a rozdělte do nich směs s tvarohem. Nahoru dejte švestky nakrájené na měsíčky, dozdobte ostružinami a hrozny.
-
Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut na 180 °C dozlatova. Misky vyndejte z trouby a posypte kořením Síla květů.
