• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Lilkové rolky s kořením Všechno nejmilejší

Letní požitek!
5 z 5
  • vegetariánské
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 1 hodina 10 minut

Složení

Křupavé brambory:

Cena vč. 15 % DPH

Příprava

  1. Lilek a cuketu omyjte, rozřízněte podélným řezem na 12 tenkých plátků a osušte ručníkem. Osolte a pečte na pánvi na rozpáleném olivovém oleji z obou stran, dokud plátky nezměknou tak, aby se daly rolovat. Rolky rozložte na pečicí papír a opepřete.
  1. Okapaná rajčata nakrájejte na kostky a smíchejte s pestem a smetanovým sýrem. Ochuťte pepřem a lžící směsi květů a koření Všechno nejmilejší.

  1. Předehřejte troubu na 200 °C (horkovzdušnou troubu na 180 °C). Brambory oloupejte a nakrájejte na 3–4mm kroužky.
  1. Na plechu v troubě rozehřejte olej. Do horkého oleje vložte bramborové kroužky, posypte sezamem, osolte a pečte asi 30 minut. Po 15 minutách obraťte.
  1. Mezitím položte na sebe plátky lilku a cukety, naplňte náplní a srolujte do roliček. Rolky naskládejte na plech s pečicím papírem. Teplotu trouby nastavte na 160 °C (horkovzdušnou na 140 °C). Na závěr přidejte rolky k upečeným bramborám a pečte dalších 15 minut.
  1. Lilkové rolky s křupavými bramborami podávejte ozdobené směsí květů a koření Všechno nejmilejší.

Další naše produkty k receptu:

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH

Cena vč. 15 % DPH