• 100% Bio
  • CO2 neutrální
  • Přímý obchod
  • Ekologické obaly
© SONNENTOR
Recept

Marinovaný fenykl s uzeným kozím sýrem

Sv. Hildegarda z Bingenu doporučuje jíst syrový fenykl.
4 z 5
  • vegetariánské
  • bez lepku
Pro 4 Osob/y
ca. 30 minut

Složení

  • 3 ks hlízy fenyklu
  • 200 g malin
  • 250 g uzeného kozího sýra
  • olej z vlašských ořechů
  • Ayurvédská kouzelná sůl

Příprava

  1. Fenykl umyjte, odstraňte dřevité části a hlízu nakrájejte na tenké plátky. Maliny umyjte a nechte okapat. Sýr nakrájejte na plátky.
  1. Sýr proložte fenyklem. Pokapejte olejem z vlašských ořechů a trochu osolte. Nakonec do středu naaranžujte maliny a servírujte jako předkrm.