Recept
Pečený filet z kapra v makové krustě
Ryba zase jinak...
ca. 30 minut
Složení
- filety z kapra
- Koření na ryby rybáře Svena
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Pepř černý
- citronová šťáva
- mouka
- vajíčka
- strouhanka
- Mák šedý
- oleje na smažení
Příprava
-
Filety z kapra omyjte, osolte, opepřete, posypte kořením rybáře Svena a pokapejte citronovou šťávou. Mák smíchejte se strouhankou v poměru 1:1. Filety z kapra obalte v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance s mákem. Smažte na větším množství oleje.
-
Ozdobte čerstvě nařezanou petrželkou.
