Recept
Petrželové pesto
Petrželové pesto
ca. 10 minut
Složení
- 250 g čerstvé petrželky
- 75 g Grana Padano nebo sýru parmezánového typu
- 50 g makadamiových ořechů
- 150 ml slunečnicového oleje
- Vše v zeleném, salátové koření
Příprava
-
Makadamiové ořechy nasucho opražte na pánvi, nechte vychladnout. Nahrubo nasekejte petrželku a také sýr Grana Padano. Vše dejte do mixéru, zalijte slunečnicovým olejem a krátce promixujte. Dokořeňte – a je hotovo!
TIP: Vyzkoušet můžete také variantu se slunečnicovými semínky nebo kešu oříšky.
