Recept
Raráškovy placičky
s curry omáčkou
ca. 30 minut
Složení
- 700 g cizrny
- 3 ks vajíček
- Sbohem, soli!
- Ayurvédská kouzelná sůl
- 1 svazek nasekané petrželky
- 110 g strouhanky
- 3 lžíce najemno nasekaných vlašských ořechů
- 4 lžíce olivového oleje
Curry omáčka:
- 70 g zakysané smetany
- 160 g jogurtu
- Curry
- Ayurvédská kouzelná sůl
Příprava
-
Cizrnu opláchněte, uvařte doměkka a rozmixujte. Přidejte vejce, koření, petrželku, ořechy, strouhanku, promíchejte a nechte chvilku odpočinout.
-
Z těsta tvarujte placičky a smažte na pánvi nebo pečte v předehřáté troubě při 200 °C cca 10 minut.
-
Curry omáčka: Všechny ingredience dejte do šejkru a šejkrujte, dokud se nevytvoří hladká omáčka.
