Recept pro

Bulgurový salát s květy

5 z 5
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
Pro osob(y)
ca. 30 MIN.

Složení

Příprava

  1. Díl bulguru zalejte dvěma díly horkého zeleninového vývaru, zakryjte a nechte bobtnat.
  2. Rajče a okurek nakrájejte na kostičky, jarní cibulku na kolečka. Petrželku a mátu nakrájejte nadrobno. Bulgur nechte vychladit. Poté promíchejte spolu se zeleninou a bylinkami. Krátce před servírováním přidejte šťávu z citronu, olivový olej a dochuťte solí, pepřem a salátovým kořením Vše v zeleném. Ozdobte květy.
  3. Kdo chce, může přidat stroužek česneku.

Také vám určitě bude chutnat: