Recept pro

Burger v italském stylu

5 z 5
Pro osob(y)
ca. 45 MIN.

Složení

  • 500 g mletého masa
  • 2 ks rajčat
  • 1 lžička Steak That grilovací koření bio
  • Smokey Salt
  • Pepř černý mletý bio
  • 200 g mozzarelly
  • hrst rukoly
  • 2 ks ciabatty
  • 2 lžíce olivového oleje
  • petrželové pesto

Příprava

  1. Mleté maso dobře promíchejte s kořením a vytvarujte placky do burgerů. Grilujte je na středním plameni z obou stran. 
  2. Ciabattu podélně rozpulte. Pokapejte olivovým olejem a na grilu krátce opečte dokřupava.
  3. Nakrájejte rajčata i mozzarellu na tenké plátky. Omyjte rukolu a nechte ji okapat.
  4. Potřete ciabattu trochou petrželového pesta, položte na ni rajčata, maso, mozzarellu a nakonec rukolu.

Recept na domácí petrželové pesto najdete zde.


Také vám určitě bude chutnat: