Recept pro

Citronovo-malinové muffiny

5 z 5
  • vegetariánské
  • veganské
  • bez laktózy
ca. 1 hod.

Složení

  • 300 g mouky
  • 4 lžíce kukuřičného škrobu
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžíce jedlé sody
  • 2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 90 ml rostlinného oleje
  • 220 ml rostlinného mléka
  • 5 lžic citronové šťávy
  • 100 g cukru
  • 100 g mražených malin
  • poleva z bílé čokolády

Příprava

  1. V misce smíchejte všechny suché suroviny, v druhé misce smíchejte všechny tekuté suroviny a na závěr obě složky rozmixujte v mixéru. Na konci opatrně vmíchejte maliny a těstem plňte košíčky.
  2. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu asi 20 minut a nechte vychladnout. Mezitím si připravte čokoládovou polevu a muffiny ní ozdobte společně s kořením Síla květů

Také vám určitě bude chutnat: