Recept pro

Čočkové karí se sladkými bramborami

5 z 5
  • vegetariánské
  • veganské
  • bezlepkové
  • bez laktózy
Pro osob(y)
ca. 40 MIN.

Složení

Příprava

  1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Mrkve, cuketu a brambor omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  2. Na oleji orestujte cibuli dozlatova. Přidejte čočku, česnek, chilli, směs květů a koření Sluneční polibek a duste 1–2 minuty.
  3. Přidejte brambor a mrkev, zalejte vodou. Přidejte nakrájené oloupané rajčata. Směs povařte asi 15–20 minut na mírném plameni. Dochuťte solí, pepřem a cukrem.
  4. Nakonec přidejte cuketu a kokosové mléko, dle potřeby dochuťte solí a pepřem a vařte dalších 10–15 minut. Dle potřeby přidejte vodu.

Také vám určitě bude chutnat: