Recept pro

Dortíčky z bílého máku

5 z 5
Pro osob(y)
ca. 45 MINut

Složení

Příprava

  1. Vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru vyšlehejte do pěny. Přimíchejte mouku, bílý mák a rozpuštěné máslo. Těsto rozetřete na plech s pečícím papírem o tloušťce 0,5 cm, pečte na 170 °C 10 minut.
  2. Želatinu nechte změknout ve studené vodě. Rozehřejte mléko, rozpusťtev něm čokoládu a želatinu, poté vymíchejte do studena. Vejce s třtinovým cukrem vyšlehejte ve vodní lázni do pěny. Smíchejte s čokoládou, smetanou a mákem. Hotovou směsí naplňte kávový šálek z ¾.
  3. Ze sušenky formičkou vykrájejte kroužky, těmito kroužky přikryjte hmotu v šálcích a šálky dejte na 4 hodiny vychladit.
  4. 100 ml třešňového džusu uvařte s želírovacím cukrem, pak přidejte višně. Škrobovou moučku smíchejte s 2 lžícemi džusu a přilejte ke směsi. Šálky vyklopte na talíř, aby maková sušenka byla dole. Tyto dortíčky můžete servírovat s připravenými višněmi.

Také vám určitě bude chutnat: