Recept pro

Grilovaný sýr s jablečným čatní

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 1 hod.

Složení

Náš tip

Pokud nechcete čatní rovnou sníst, ale připravit si ho předem, doporučujeme déle povařit (zhruba 40 minut) a zahustit trochou želírovacího cukru.

Příprava

Grilovaný sýr:
Olivový olej smíchejte s kořením. Touto směsí potřete plátky sýra a nechte v lednici alespoň 30 minut marinovat v uzavřené nádobě.

Jablečné čatní:
Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kousky. Očistěte cibuli a nasekejte najemno. Zázvor oloupejte (nejlépe vám to půjde lžičkou) a nastrouhejte najemno. Ocet smíchejte s trochou vody a cukrem. Tuto směs přiveďte k varu. Přidejte zbytek ingrediencí a krátce povařte, dokud nevznikne jemné čatní s malými kousky jablek.

Marinovaný sýr dejte na střední plamen přímo na rošt a ogrilujte z obou stran. Nejlépe servírujte ihned, s grilovanou zeleninou a jablečným čatní.


Také vám určitě bude chutnat: