Recept pro

Karbenátky z grilu

5 z 5
  • bez laktózy
  • bezlepkové
  • bez přidaného cukru
Pro osob(y)
ca. 40 minut

Složení

Příprava

  1. Oloupejte cibuli i česnek a nasekejte je nadrobno. Cibuli nechte zesklovatět a poté lehce orestujte i česnek.
  2. Mleté maso dejte do mísy. Přidejte slaninu, orestovanou cibuli, česnek a koření. Směs je potřeba pořádně prohníst a promíchat (nejlépe navlhčenými dlaněmi).
  3. Ze směsi tvořte malé kuličky, lehce je zplácněte do tvaru karbenátků a grilujte z obou stran na mírném plameni. Pokud máte doma gril s udírnou (tzv. smoker), uzená chuť bude ještě výraznější!

Podávejte s pečenými bramborovými plátky marinovanými v uzené paprice, s listovým salátkem nebo čerstvou zeleninou a jedním z výborných dipů. Inspiraci na dipy, dresinky a domácí kečupy můžete najít například tady.


Také vám určitě bude chutnat:

Léto, gril, rodina a přátelé: co víc si přát? U nás najdete inspiraci na perfektní grilovací párty!

>> TY NEJLEPŠÍ RECEPTY, TIPY A ČLÁNKY ZDE!
Léto ještě nekončí!

Užijte si ještě léta a grilování! Inspirujte se naším videoreceptem na skvělé grilované tofu a květák.

Chci se inspirovat!