Recept pro

Krémová čočková polévka

5 z 5
Pro osob(y)
ca.  MIN.

Složení

Příprava

  1. Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Nechte ji na ghí lehce zkaramelizovat, pak přidejte česnek, koření a nechte vše rozvonět.
  2. Všechnu zeleninu nakrájejte na kostičky, přidejte do hrnce spolu s čočkou, zalijte vývarem, posolte a nechte probublávat, dokud čočka nezměkne (zhruba 10 minut).
  3. Polévku rozmixujte na krém, dochuťte solí a případně špetkou chilli. Pokud je příliš hustá, přilijte ještě trochu vývaru nebo vody. Servírujte posypané nasekaným koriandrem nebo petrželkou či nasucho opraženými semínky.

Také vám určitě bude chutnat: