Recept pro

Krémová kuřecí polévka

5 z 5
  • bezlepkové
Pro osob(y)
ca. 45 minut

Složení

Náš tip

Během vaření můžete přidat i snítku tymiánu, před mixováním ho ale vytáhněte!

Příprava

  1. Očistěte a na drobno nakrájejte cibulku. Nechte ji zpěnit na ghí, poté přidejte orestovat stehenní řízek. Mrkev, celer i petržel nakrájejte na kousky a také přidejte do hrnce restovat.
  2. Až začne vše hezky hnědnout, přidejte i brambory, česnek, koření a sůl dle chuti (pokud vaříte pro děti mladší jednoho roku, sůl vynechte úplně). Nechte minutku rozvinout chutě a vůně.
  3. Poté přidejte vodu a nechejte 30-40 minut povařit. Na závěr polévku rozmixujte, můžete zjemnit smetanou (klasickou verzí nebo zakysanou), případně ještě dochuťte kořením.
  4. Podávejte s opraženými dýňovými semínky nebo bylinkovými krutonky z rohlíku.

Za recept pro děti od 10 měsíců děkujeme mamince a blogerce Veronice z blogu http://detemzdrave.blogspot.com/!


Také vám určitě bude chutnat: