Recept pro

Kuře Tandoori Masala

4.5 z 5
  • bez laktózy
  • bezlepkové
Pro osob(y)
ca. 35 MIN.

Složení

Náš tip

Pro vegetariánskou verzi jednoduše stačí kuřecí maso nahradit přírodním tofu.

Příprava

  1. Česnek, koriandr a zázvor nasekejte najemno. Mrkve nakrájejte na tenké nudličky a papriku na kostičky.
  2. V osolené vodě uvařte rýži. Kuřecí prsa nakrájejte, osolte a opepřete. Banán vidličkou rozmačkejte na kaši. Rozpalte na pánvi olej, smažte koření Šántina Tandoori Masala s kmínem, dokud nezačne vonět. Pak přidejte kuře, mrkev, papriku, zázvor, česnek a smažte asi 5 minut.
  3. Přidejte banán a rajčata a na mírném ohni povařte 8–10 minut. Zalejte kokosovým mlékem a ochuťte solí a pepřem. Mandle orestujte bez tuku na pánvi.
  4. Část koriandru a mandlí smíchejte s rýží a masovou směsí. Servírujte na talíř a ozdobte zbytkem koriandru a mandlí.

Také vám určitě bude chutnat: