Recept pro

Makový koláč se Sílou květů

4.5 z 5
  • vegetariánské
  • bezlepkové
Pro osob(y)
ca. 1 hod. 10 MIN.

Složení

Příprava

  1. Vajíčka rozdělte na žloutky a bílky, mák smíchejte s mandlemi a čokoládou.
  2. Máslo, mletý cukr, špetku soli, vanilkový cukr a kůru z pomeranče a citronu vymíchejte do pěny. Zpozvolna přimíchejte žloutky a směs vymíchejte do pěny.
  3. Bílky vyšlehejte se třtinovým cukrem do krémového sněhu. Do máslové hmoty střídavě přidávejte sníh a sypkou makovo-mandlovou směs.
  4. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte při 160º asi 50 minut. Po vychlazení vyklepněte z formy na talíř.
  5. Marmeládu umixujte, přepasírujte přes sítko, ohřejte a tence potřete vrchní stranu koláče.
  6. Všechny přísady pro polevu smíchejte, koláč polejte a nazdobte směsí květů a koření Síla květů.

Také vám určitě bude chutnat: