Recept pro

Mrkvovo-zázvorová polévka

4.5 z 5
Náš tip

Nebesky dobrou přílohou je k této polévce na plátky nakrájená celozrnná houska, pomazaná máslem, okořeněná trochou česneku a středozemskou kouzelnou solí a ogrilovaná v troubě asi 10 minut na 170 °C.

Příprava

  1. Oloupejte mrkev, nakrájejte na kousky. Kousek zázvoru (velký asi jako špička prstu) nakrájejte na velmi malé kousky. Lehce zahřejte olivový olej, přidejte čtvrt čajové lžičky medu a zázvor a nechte chvíli "škvařit". Přidejte mrkev, zalejte trochou vody a duste doměkka.  Zalejte zeleninu asi 1 litrem vody, okořeňte středozemskou kouzelnou solí s květy a pepřem a rozmixujte.
  2. Servírujte tuto vynikající, hřejivou polévku na talíř a posypte směsí květů a koření Energie a Dobrá nálada. Můžete přidat několik kapek kvalitního oleje.

Také vám určitě bude chutnat: