Recept pro

Mrkvový dort bez cukru

5 z 5
  • bez přidaného cukru
Pro osob(y)
ca. 20 minut + 60 minut pečení

Složení

Příprava

  1. Nejprve smícháme všechny suché ingredience (bez ořechů). Následně přidáme mléko, vejce a olej a mícháme přibližně tři minuty. Postupně přimícháváme mrkev a ořechy, dokud nám nevznikne polotekuté těsto. To následně nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 170 stupňů přibližně hodinu. Každá trouba je jiná, takže radši kontrolujeme propečenost korpusu špejlí.
  2. Během pečení korpusu si připravíme krém. Nejprve si vyšleháme smetanu v šlehačku. Následně do ní přidáme mascarpone a čerstvý sýr (Palouček, Lučina,...) a důkladně mícháme přibližně 5 minut. Pokud chcete, můžete krém osladit stévií nebo čekankovým sirupem. Každopádně pokud přidáte na krém kupu čerstvého ovoce, slazení už není třeba, jelikož dortík bude díky mrkvím a čerstvému ovoci sladký až až :).
  3. Po vychladnutí přendáme na korpus krém a ozdobíme podle vlastní fantazie ovocem, sušenými květy a kořením.

Za svěží recept na mrkváček bez cukru děkujeme bloggerce Verči z blogu www.cas-kavicky.cz!


Také vám určitě bude chutnat: