Recept pro

Muffiny štěstí

5 z 5
  • vegetariánské
  • bezlepkové
ca. 50 MIN.

Složení

Příprava

  1. Troubu předehřejte na 190 °C (horkovzdušnou na 170 °C). Formu na muffiny vymastěte a vysypte moukou. Sýr Feta rozdrobte na hrubší kousky. Přidejte čerstvý sýr a smetanu a dobře promíchejte. Papriku omyjte, rozpulte, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kostky. Kukuřici a kostičky papriky přimíchejte do sýrové směsi. Ochuťte směsí květů a koření Štěstí a opepřete.
  2. Z rozváleného listového těsta vykrojte 12 čtverců – 10x10 cm. Čtverečky z těsta pokládejte do formy na maffiny tak, aby rožky těsta vyčnívali ven.
  3. Doprostřed každého těsta dejte jednu lžíci náplně a pomocí přečnívajících rožků muffiny zjemna uzavřete.
  4. Muffiny potřete rozšlehaným vejcem a pečte asi 25–30 minut dozlatova. Podávejte teplé nebo vychlazené.

Také vám určitě bude chutnat: