Recept pro

Pita chléb s chřestem, avokádem a pestem

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 40 MIN.

Složení

Příprava

  1. Chřest oloupejte a uvařte v osolené vodě s lžičkou cukru a oleje cca 15–20 minut.
  2. Připravte si pesto: otrhejte lístky bazalky a společně se zbylými surovinami rozmixujte v mixeru. Dle chuti osolte a opepřete.
  3. Uvařený chřest nechte okapat a nakrájejte na cca 2 cm kostičky. Na pánvi rozehřejte trošku vody (cca 25 ml) s polévkovým kořením a troškou oleje a chřest krátce poduste.
  4. Pita chléb upečeme v troubě do křupava. Poté naň přidáme chřest, rukolu, avokádo, ředkvičky, feta sýr, ozdobíme pestem a troškou Sbohem soli a pepřem.

Také vám určitě bude chutnat: