Recept pro

Polévka z červené řepy se špaldovými noky

5 z 5
  • vegetariánské
Pro osob(y)
ca. 1 hod.

Složení

Příprava

  1. Řepu, mrkev a fenykl oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Orestujte na rozpuštěném másle, poté zalejte vývarem, ochuťte solí, mateřídouškou, kmínem, galgánem a vařte do měkka. Rozmixujte, přidejte smetanu a ještě krátce povařte.
  2. Příprava noků: rozpusťte máslo, přidejte krupici, vejce a dobře promíchejte. Ochuťte solí a muškátovým oříškem. Za pomoci lžíce tvarujte noky a vařte je v osolené vodě.

Také vám určitě bude chutnat: