Recept pro

Rodriguezovo burritos

4.5 z 5
Pro osob(y)
ca. 30 MIN.

Složení

Náš tip

Pro vegetariánskou variantu nahraďte mleté hovězí maso sójovým.

Příprava

  1. Cibuli a česnek nasekejte najemno. Papriku a rajčata nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Goudu nastrouhejte.
  2. Na pánvi rozpalte olej a osmažte cibulku do měkka. Přidejte mleté maso a smažte 3–4 minuty. Poté dochuťte Rodriguezovým kořením, přidejte kakao, sůl a pepř. Máte-li rádi pikantní, přidejte chilli.
  3. Přidejte papriku a česnek, mírně povařte 3–4 minuty. Vše dobře promíchejte a nechte vařit cca 10 minut.
  4. Předehřejte troubu na 160 °C. V misce smíchejte zakysanou smetanu a kukuřici.
  5. Tortilly ohřejte na pánvi nebo v troubě. Položte na ně list salátu, masovou směs, rajčata, posypte sýrem a přelejte zakysanou smetanou s kukuřicí.

Také vám určitě bude chutnat: