Recept pro

Růžový koláč s čokoládou

5 z 5
  • vegetariánské
ca. 3 hod.

Složení

Příprava

  1. Troubu předehřejte na 180 ° C
  2. Polovinu čokolády nakrájejte najemno. Druhou polovinu společně s kokosovým olejem roztopte ve vodní lázni.
  3. Uvařenou červenou řepu rozmixujte v mixéru a smíchejte s vejci, medem, směsí Červená řepa Latte, mandlovým mlékem, kakaovým práškem a špetkou soli. Přidejte kokosovou mouku, prášek do pečiva, mleté i nasekané mandle, najemno nakrájenou čokoládu a vypracujte těsto. Těsto vylejte na plech a pečte cca 30-40 minut. 
  4. Mezitím si připravte polevu vyšleháním kokosového krému, Červená řepa Latte a kokosového cukru.  
  5. Po upečení nechte koláč vychladit a podávejte politý polevou a posypaný kořením Všechno nejmilejší.

Tip: Koláč není příliš sladký, kdo má tedy raději sladší, přidá více medu - poměrově však také přidá kokosovou mouku. Místo medu můžete použít také javorový nebo agávový sirup. Pokud je těsto příliš husté, stačí přidat trochu mléka. 


Také vám určitě bude chutnat: